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28.06.2022

Neue Botschafter für Spaniens Weinwelt

Bestens informiert durch die Bildungsprogramme „Wines from Spain Certificate“ und „Spanish Wine Certified Educator“

Ob historische Stile oder gar verborgene Schätze der einheimischen Sorten, die eine junge Generation von Winzern und Weinbauern nach und nach wiederentdeckt und weiterentwickelt – für Teilnehmer gibt es eine Menge zu erfahren. Ein fundiertes Verständnis rund um die spanische Weinwelt ist Ziel zweier spannender Kurse mit jeweils unterschiedlichen Ausrichtungen: Das „Wines from Spain Certificate“ für Fachleute sowie der „Spanish Wine Certified Educator“ speziell für Lehrkräfte und Ausbildungspersonen insbesondere von Gastronomie-, Hotelfach- oder Sommelierschulen. 

Das „Wines from Spain Certificate“

Bei dem Kurs für Fachleute steht ein 360-Grad-Panorama der Welt des spanischen Weins im Mittelpunkt. Dabei geht es längst nicht nur um die Erzeugnisse selbst – obgleich grundlegende Basiskenntnisse zu typischen Rebsorten oder Stilen, Aromen und Geschmacksprofile einen zentralen Teil des Kurses bilden. Doch auch Wissenswertes zur heimischen Weinindustrie, historische und Trendregionen und ihre Entwicklung stehen auf dem Programm, ebenso wie die Verbindung zwischen Weinen und regionaler Gastronomie. Ziel des Kurses ist es, bestenfalls ein Netzwerk von passionierten Botschaftern des spanischen Weines aufzubauen, die ihre Begeisterung und ihr Wissen weitergeben möchten.

Teilnehmer

Jeder Kurs richtet sich an internationale Weinfachleute, die sich systematisch mit spanischen Weinen auseinandersetzen und sich ein umfassendes Wissen aneignen möchten. Die Teilnehmer sind Repräsentanten von Weinhandel, Gastronomie, kommen aus dem Bereich der Weinausbildung oder können auch Journalisten des erweiterten Themenbereichs sein.

Programm 
Termine 2022 und Anmeldung

Die Kosten für den Kurs betragen 600 Euro. Für Dozenten offzieller Schulen kann der Kurs kostenlos sein. Gruppenrabatte sind möglich. Bei Interesse melden Sie sich bitte per E-Mail bei ICEX, Sonja Overhage-Mrosk, stellvertretende Leiterin Abteilung Wein, an vinos@comercio.mineco.es.

Spezielle für Lehrkräfte: der „Spanish Wine Certified Educator“

Dozenten und Ausbilder von Hochschulen und Lehreinrichtungen mit Schwerpunkt Gastronomie, Hotellerie oder Wein haben im Kurs „Spanish Wine Certified Educator“ die Möglichkeit, Ihre Fachkenntnisse zu spezialisieren. Ihr Experten-Wissen können sie anschließend an Schüler, Fachleute und Weinliebhaber weitervermitteln. Der Schwerpunktkurs für Lehrpersonal zeigt, wie spanische Weine heute und in den kommenden Jahren aussehen werden: der neue Kanon der Weine aus Spanien. So ist dieser Kurs als Tandem konzipiert, das in fünf Präsenztagen Kurs und drei Tagen Winzerbesuchen vor Ort in Spanien anbietet. Bewerber für den „Spanish Wine Certified Educator“ müssen zuvor den Online-Kurs „Wines from Spain Certificate“ absolvieren. Für die Anmeldung am Bewerbungsverfahren melden Sie sich bitte per E-Mail bei ICEX, Sonja Overhage-Mrosk, stellvertretende Leiterin Abteilung Wein, an vinos@comercio.mineco.es.