Bodega-Porträts //

03.05.2021

Bodegas Protos

Der Nimbus eines Spitzenbrands – Bodegas Protos aus Ribera del Duero

Als die von Stararchitekt Richard Rogers entworfene neue Bodega für Protos im Jahr 2008 fertiggestellt wurde, ging ein Ruck durch Kastiliens renommierteste Rotwein-Appellation Ribera del Duero.

Beste Lagen, große Weine und außergewöhnliche Architektur

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Die Weine von Protos haben Geschichte geschrieben: Die Kellerei zählt zu den wenigen Gründungsmitgliedern der berühmten Appellation DOP Ribera del Duero.
(@Bodegas Protos)

 

Der große Pionier des Anbaugebietes setzte mit dem spektakulären Kellereineubau ein Zeichen und führte die DOP in die weintouristische Moderne. Und kaum jemand wunderte es, dass es Bodegas Protos waren, welche diesen Schritt mit enormem Aufwand gewagt hatten. Denn die Kellerei zählt nicht nur zu den wenigen Gründungsmitgliedern der berühmten Appellation, sondern hat auch das Kunststück fertiggebracht, über Jahrzehnte ihren Status als populärste Marke des Tempranillo-Mekkas Ribera del Duero zu halten und sogar weiter auszubauen.

 

Integration von Tradition und Moderne

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Insgesamt 16.000 Barriques lagern in den unterirdischen Kellern unter dem Festungsberg von Peñafiel.
(@Bodegas Protos)

 

Einerseits steht die Bodega zweifelsohne für große Rotwein-Tradition am Duero, andererseits schätzen auch jüngere Weinliebhaber das Haus als hochwertigen Produzenten. Der große Verdienst von Protos liegt sicherlich darin, mit zeitlosen Klassikern wie der legendären Gran Reserva zu punkten und gleichzeitig die neue Generation mit hochaktuellen Gewächsen wie Protos 27 zu begeistern. Dieser Balanceakt gelingt nur ganz wenigen Ausnahme-Produzenten und ist auf mehrere Gründe zurückzuführen. Das Haus hat sich nie auf Experimente mit anderen Rebsorten eingelassen und verfügt in jeder Hinsicht über eine enorme Erfahrung mit der Tempranillo. Protos mit seinen beeindruckenden unterirdischen Kellern unter dem Festungsberg von Peñafiel verfügt über den größten Bestand an alten Tempranillo-Reben in der Region, wenn nicht im ganzen Land, und hat es verstanden, dieses wohl einmalige Potenzial für jeden Rotweinliebhaber nachvollziehbar auf die Flasche zu bringen.

 

Qualitative Spitze mit System

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Protos steht ausschließlich für rote Premium-Tempranillos, die kontinuierlich weiterentwickelt werden. 80 Prozent von ihnen werden inzwischen mit eigenen Hefen vergoren. 
(@Bodegas Protos)

 

Das Haus produziert nur rote Tempranillos, deren qualitative Entwicklung vor allem in den vergangenen eineinhalb Jahrzehnten keinen Stillstand erfahren hat. Kontinuierlich dreht das Team um Chefweinmacherin Marilena Bonilla und Geschäftsführer Carlos Villar an den Qualitätsschrauben. Inzwischen werden über 80 Prozent der Tempranillos mit eigenen Hefen vergoren, und die hausinterne Klassifikation der über 800 Hektar eigenen Reben ist so gut wie abgeschlossen. Die holzgereiften Klassiker wie Crianza und Reserva haben ebenso wie der beeindruckende Lagen-Tempranillo El Grajo Viejo aus fünf Uralt-Parzellen eine Holzentziehungskur verschrieben bekommen und zeigen durch den Einsatz von mehr gebrauchten Barriques die Tempranillo in ihrer ganzen Pracht. Auch um neue Weine ist das Haus mit seinen 16.000 Barriques nicht verlegen. Pünktlich zum 90. Geburtstag der Kellerei betrat mit Protos 27 ein Rotwein die Bühne, der schlank, straff und kühl die spanische Postmoderne zelebriert, und mit Protos Ecológico 2018 befindet sich das Weingut erneut am Puls der Zeit. Dass die Strahlkraft der Marke eine Expansion bringen würde, war keine Überraschung, und 2006 begann man mit dem Aufbau einer Kellerei in Rueda.

 

Engagement bei den Nachbarn

Heute zählt Protos zu den erfolgreichsten Erzeugern in der benachbarten Weißwein-DOP Rueda, und auch dort hat das Team unter Leitung von Hugo Prieto Neuland betreten. Bekannt ist der frische Protos Verdejo, der 2019 eine Ergänzung durch eine Bio-Version erfahren hat. Völlig unerwartet schlug das Haus indes einen Weg mit einem Verdejo-Typ ein, den noch kein anderer Produzent in der DOP betreten hat. Im vergangenen Jahr präsentierte Protos eine 2018er Verdejo-Reserva mit zugehörigem Rückenetikett, sieben Monate gereift im kleinen Holzfass und einer anschließenden Flaschenreife von weiteren 17 Monaten.

Der Erfolg in Rueda hat die Macher vom Duero zu einem weiteren Anrainer geführt. Die Rede ist von der berühmten Rosado-Appellation Cigales unmittelbar nördlich der kastilischen Hauptstadt Valladolid. Im vergangenen Februar ist mit Aire de Protos ein feingliedriger Tempranillo-Garnacha-Rosado an den Start gegangen, unterlegt in traditioneller Manier von weißen Trauben in der Form von Verdejo und Albillo. Begleitet wird die Cuvée von einem strukturierten und mit etwas höherer Farbintensität ausgestatteten Protos Clarete auf der Basis von Tempranillo, Merlot und Syrah. Betreut wird das Cigales-Projekt von Weinmacher Pedro Martín, der schon an neuen Ideen für die Protos Rosado-Palette feilt.

Vertrieb: Weinland Abayan – www.abayan.de

Kontakt:Thomas Munkelt
Country Manager Deutschland
munkelt@bodegasprotos.com



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