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30. November 2012 Pure Frucht – Spanische Rotweine mit wenig HolzFrucht und Terroir – so lauten die Schlüsselwörter der zeitgenössischen Weinbereitung. Ganz in diesem Sinne richten Spaniens Winzerinnen und Winzer ihr Augenmerk immer mehr auf klare und puristische Weinstile. So verwundert es nicht, dass den Rotweinen ohne kräftigen Holzeinsatz eine immer stärkere Rolle zukommt. |
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16. November 2012 Tempranillo im Wandel der ZeitTempranillo zählt fraglos zu den großen Rotweinsorten der Welt und ist aufgrund ihrer Verbreitung zur wichtigsten roten Sorte auf der iberischen Halbinsel aufgestiegen. Allein in ihrem Herkunftsland Spanien nimmt sie deutlich über 200.000 ha Rebfläche ein, dazu kommen noch einmal rund 25.000 ha auf der portugiesischen Seite, wo sie inzwischen auch eine Führungsposition einnimmt. Tempranillo nimmt im spanischen Weinsektor eine Schlüsselstellung ein, historisch wie qualitativ. Wagt man einen Blick zurück in die spanische Weingeschichte der vergangenen eineinhalb Jahrhunderte, dann lässt sich anhand der Tempranillo der Weg in die Moderne und damit auch in den beispiellosen Boom, den Spaniens Weine auf den internationalen Märkten erfahren haben, auf beeindruckende Weise nachzeichnen. |
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7. November 2012 Weinernte 2012: Ein klimatisch gesehen heißes Weinjahr mit ebenso viel Licht wie SchattenDie Ernte 2012 gestaltete sich für die spanischen Winzer nicht einfach. Nachdem schon das vergangene Jahr durch geringe Niederschläge geprägt war, bereitet das zweite Trockenjahr in Folge den Weinbauern fast überall im Lande Probleme. Schon der Winter, der in der Regel in den meisten Regionen Spaniens für ausgiebige Niederschläge sorgt, kündigte an, was sich im Laufe der kommenden Monate bestätigen sollte – 2012 würde nach den eher kühlen und regenreichen Jahren 2007, 2008 und 2010 ein extrem trockenes und auch heißes Weinjahr werden. Alleine der Mai brachte in einigen Großgebieten eine gewisse Erleichterung mit unregelmäßigen Niederschlägen, um dann in einen sehr trockenen Sommer zu münden. |
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12. November 2012 Spanien Trophy 2012: Marcel Heid erhält Auszeichnung zum Top-Sommelier für spanische WeineAm 5. November 2012 hieß es für Sommeliers und Restaurantleiter verkosten und überzeugen. ICEX – Wein aus Spanien und der Meininger Verlag luden zum Finale der SPANIEN TROPHY 2012 nach Neustadt an der Weinstraße, wo sich die fünf größten Spanienexperten einen Wettkampf auf höchstem Niveau lieferten. Mit seiner Genauigkeit und erstklassigen Präsentation von Wein- & Speisen-kombinationen setze sich der junge Restaurantleiter Marcel Heid gegen seine hochkarätigen Mitstreiter durch. Platz zwei und drei gingen an die Sommeliers Pietro D'Alto und Jan W. Buhrmann. |
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