November 2016

 

Weinmessen – Ein Tag für Wein aus Spanien 2016

 

„Ein Tag für Wein aus Spanien" in Köln und Berlin – Spanische Winzer und
deutsche Importeure knüpfen neue Handelskontakte

 

Messe Berlin 2016 pre 2016 Seminar Koeln Top Sommelier Gruppe


Spanische Neuentdeckungen und aktuelle Trends lockten Fachbesucher am 14. November
nach Köln und am 16. November nach Berlin. Aussteller, deren Name
und Weine in
Deutschland noch unbekannt sind, knüpften neue Handelskontakte.

Eine neue Generation an Winzern und Weinproduzenten von der iberischen Halbinsel
stellte sicham 14. und 16. November dem deutschen Fachpublikum vor. Insgesamt
250 Besuchernutzten die Gelegenheit die 30 Aussteller, davon 24 spanische Bodegas
und 6 deutsche Importeure, kennenzulernen, interessante Gespräche zu führen und
spannende Kontakte zu knüpfen. Die Vertreter des deutschen Markts zeigten großes
Interesse an den Neuheiten der hochwertigen Weine aus Spanien. Das Land zählt nach
wie vor zu den bedeutendsten Weinlieferanten für den deutschen Markt.

In Köln wurde die Veranstaltung im renommierten Excelsior Hotel Ernst mit dem
Gipfeltreffen der Top-Sommeliers zum Thema „Terroir total – unbekannt, extrem,
wiederentdeckt" eröffnet. Die Elite der deutschen Sommeliers, an der u.a. Claudia
Stern vom Sterns in Köln und Florian Richter vom Hotel Kronenschlösschen in Eltville-
Hattenheim teilnahmen, traf sich zur Blindverkostung mit den Spanien-Experten David
Schwarzwälder und Peer F. Holm. Letzterer kommentierte: „Die Verkostung war ein
Einblick in die Entwicklung des Weinbaus in Spanien. Sowohl junge, neue Projekte als
auch gestandene Weingüter, konnten zeigen, wohin die Reise geht. Autochthone
Rebsorten, althergebrachte – aber technisch verfeinerte – Ausbaumethoden und ganz
viel Persönlichkeit prägten die Probe".

Neu in diesem Jahr war das sogenannte Smart Tasting. Zusätzlich zu den
handschriftlichen Verkostungsnotizen erhielten Besucher bei der Akkreditierung einen
Chip, auf dem sie ihre Lieblingsweine während der Veranstaltung speichern konnten.
„Mit dieser digitalen Verkostungsliste kann man schnell und einfach seine verkosteten
Weine speichern und im Nachgang der Veranstaltung alle Informationen abrufen – eine
große Hilfe wenn man zum Beispiel seine Notizen an einem der Ausstellertische liegen
lässt", so ein Fachbesucher der Messe.

Besonders gefragt waren in diesem Jahr die Master Classes mit den Spanienspezialisten
David Schwarzwälder und Yvonne Heistermann. Mit den Verkostungsthemen „Terroir und
Reife – Cavas Spitze"
sowie „Mineralische Eleganz und Frucht – Weißweine mit
Ausnahmecharakter aus Rías Baixas"
überzeugte ICEX-WEIN AUS SPANIEN die
Fachbesucher. David Schwarzwälder und Yvonne Heistermann stellten dabei zum einen
die DOP Rías Baixas in den Fokus: Das Zusammenspiel von extrem atlantischem Klima,
kargen Sandböden und einer der größten Weißweinsorten Südeuropas war das Thema im
Seminar. Die Referenten zeigten in Form einer Werkschau die aktuellen Tendenzen in
Galiciens renommiertester Appellation.


Im zweiten Seminar drehte sich alles um den weltweit beliebten Qualitätsschaumwein
Cava. Cava hat sich in den vergangenen Jahren zu einem Trendprodukt entwickelt.
Immer mehr Erzeuger haben in den letzten Jahren Cavas mit enorm langem Hefelager
aus einzelnen Parzellen produziert. Die spanischen Qualitätsschaumweine entsprechen
mehr denn je dem aktuellen Geschmacksprofil der anspruchsvollen Verbraucher.
Schaumweinspezialistin und Sommelière Yvonne Heistermann und Spanienexperte
David Schwarzwälder zeigten führende Cava-Häuser mit ihren Spitzengewächsen und
erklärten die neue Klassifizierung Cava de Paraje, eine neue Kategorie für Spitzen-
Cavas.


Den direkten Kontakt zwischen Fachbesucher und Aussteller stellte der Sommelier und
Spanienspezialist Peer F. Holm bei seinen kurzweiligen Wine Walks zu einer Auswahl
ganz besonders interessanter Bodegas her und präsentierte deren spannendste Weine.
So konnten tiefgehende Hintergrundgesprächen zu Regionen, Rebsorten und Winzern
entstehen.

„Besonders spannend fand ich den regen Austausch mit den Bio-Winzern vor Ort. Der
biologische Weinbau mit seinen naturschonenden Maßnahmen zur Berücksichtigung
des Umweltschutzes begeistert mich einfach. Es ist toll hier direkt mit den Winzern über
den Ausbau sprechen zu können", teilte ein Profi der Branche mit.


Spanienexperte David Schwarzwälder fasste die beiden Tage für Wein aus Spanien am
Ende der Veranstaltung positiv zusammen: „Die diesjährige Veranstaltung war sowohl für
die Fachbesucher, die Aussteller als auch für uns Kommentatoren sehr bereichernd. Aus
dem repräsentativen und runden Angebot an Produzenten stachen insbesondere die
Neuheiten aus Ribera del Duero und dem Westen Galiziens hervor."


Als „vollen Erfolg" bezeichnet Pablo Calvo, Leiter der Abteilung Wein der ICEX-WEIN
AUS SPANIEN (Spanische Wirtschafts- und Handelsabteilung) die Veranstaltung. „Ein
Tag für Wein aus Spanien hat sich als wichtigstes Branchentreffen der spanischen
Weinwelt in Deutschland etabliert. Zahlreiche Besucher nutzten die Chance, neue Weine
aus Spanien zu probieren und mit den Produzenten persönlich in Kontakt zu treten. Die
Ausstellertische wurden zum Treffpunkt der Gäste und boten ein großes Angebot an
lebhaften Dialogen, genussvollen Entdeckungen und hochwertigen Tropfen. Auch die
Aussteller zeigten sich sehr zufrieden mit der Fachmesse."


Fotos der Veranstaltung und Weinlisten können Sie hier downloaden:
https://filedrop.chemmedia.de/gaaf9/Pressebilder_WeinausSpanien.zip
https://filedrop.chemmedia.de/gb45f/16-11-03_RiasBaixas_Berlin_final.zip
(Bitte geben Sie als Bildquelle „ICEX-WEIN AUS SPANIEN" an)

 


Pablo Calvo
Leiter Abteilung Wein

 

Sonja Overhage-Mrosk
Stellv. Leiterin Abteilung Wein (Weinakademikerin WSET)

ICEX – WEIN AUS SPANIEN
Spanische Wirtschafts- und Handelsabteilung
Jägerhofstr. 32
40479 Düsseldorf
+49 (0) 211 / 49 36 6-52/68
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
www.wein-aus-spanien.org

 

 

 

 

 

 

Oktober 2015

 

Weinmessen – Ein Tag für Wein aus Spanien 2015

 

Ein Weinland im Wandel: Spannende Newcomer, bekannte Top-Regionen und der Terroir-Trend begeistern Fachbesucher der Messen „Ein Tag für Wein aus Spanien 2015“ in Köln und Berlin

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Spanien ist das Land mit den weltweit größten Rebflächen und steht seit Jahren hoch in der Gunst deutscher Weinkenner. In Köln und Berlin konnten sich 250 Fachbesucher aus Handel, Gastronomie und Presse im September über die Stars von morgen, renommierte Regionen und die Rückbesinnung auf alte Sorten und besondere Parzellen informieren.

Fachbesuchern bot sich im Excelsior Hotel Ernst in Köln am 28. September sowie im Berliner Logenhaus am 30. September die Möglichkeit mehr über die Trends auf dem spanischen Weinmarkt zu erfahren. Insgesamt 30 Aussteller, davon 25 spanische Bodegas und fünf deutsche Importeure, präsentierten ihre Produkte an Ausstellertischen sowie in Seminaren. Dem aufmerksamen Beobachter fiel dabei auf, dass der Terroirgedanke sowie die Arbeit im Einklang mit der Natur immer wichtiger werden.

Grund genug für die ICEX / WEIN AUS SPANIEN das Thema Terroir aufzugreifen und die Messe in Köln mit dem Top-Sommelier-Treffen unter dem Titel „Die grandiose Kleinteiligkeit Spaniens: Parzellenweine im Fokus“ zu eröffnen. Die Bandbreite in der Veranstaltung an der u.a. Top-Sommelière Romana Echensperger, Natalie Lumpp und Sommelier Christian Frens teilnahmen, reichte von extrem bodenbetonten Weißweinen der Kanaren bis hin zu geschliffenen Tempranillo-Kreationen aus dem Hochland der Ribera del Duero. Der Generationswechsel im spanischen Weinbau, die Rückbesinnung auf alte Pflanzungsstandorte und die zunehmende Attraktivität, welche das Weinland Spanien auf internationale Weinmacher ausübt, haben dem spanischen Weinbau ein neues Gesicht gegeben. Das vergangene Jahrzehnt war immer wieder geprägt von unverhofften Terroir-Entdeckungen in den entlegensten Winkeln des Landes. Dabei handelt es sich in den meisten Fällen nicht um größere Rebberge oder gar ganze Lagen, sondern um versprengte kleine Parzellen in mitunter schwer zugänglichem Gelände. Aufstrebende Gebiete wie die DOP Bierzo und bekannte Top-Regionen wie die Cava-Region prägten außerdem die Messetage in Köln und Berlin.

Die Masterclass zum Thema Bierzo moderierte David Schwarzwälder unter dem Titel „Mencía at its best: Kühle Rotweine aus alten Reben“. Das westlichste der kastilisch-leonesischen Anbaugebiete wird den Besuchern vor allem durch Weine aus der autochthonen Sorte Mencía in Erinnerung bleiben. Auch hier spielt das Terroir eine große Rolle. „Winzer und Weinmacher setzen auf die vielen sehr alten Reben auf Granit und Schiefer und bringen Weine hervor, die das Beste aus dem atlantischen und kontinentalen Spanien in sich vereinen“, kommentierte David Schwarzwälder.

Zum weltweit beliebten Produkt Cava aus der Region Penedés gab es in Köln und Berlin jeweils eine geführte Cava Masterclass mit der Schaumweinspezialistin und Sommelière Yvonne Heistermann und Spanienexperte David Schwarzwälder. Die beeindruckende Produktvielfalt der DO Cava erlebten die Besucher des gut gefüllten Seminars am eigenen Gaumen. Gerade Cava hat sich in den vergangenen Jahren zu einem Trendprodukt entwickelt. Die spanischen Qualitätsschaumweine entsprechen mehr denn je dem aktuellen Geschmacksprofil der anspruchsvollen Verbraucher. Sie verbinden mediterrane Leichtigkeit mit Eleganz und Eigenständigkeit und überzeugen durch ihre milde und mineralisch-fruchtige Art. Die Produktvielfalt ist vielversprechend und auch die harmonische Kombination von Cava und Speisen führt zu etwas ganz Besonderem.

Zwei Tage später führte David Schwarzwälder in Berlin durch die Masterclass der DOP Rías Baixas „Charakter und Virtuosität – das Potential der Albariño“. Dass Spanien auch Weißwein kann, ist inzwischen hinreichend bekannt. Rías Baixas, die Albariño-Hochburg im Nordwesten Spaniens, vermag inzwischen eine Vielzahl von puristischen und höchst individuell arbeitenden Erzeugern aufbieten. Auf den unterschiedlichsten Terroirs arbeiten kleine Spitzenbetriebe immer präziser die Vielschichtigkeit der weißen spanischen Edelsorte schlechthin heraus. Albariños aus Parzellen in unmittelbarer Nähe des Atlantiks stehen in direktem Vergleich zu Albariño-Cuvées aus Bereichen mit stärkeren kontinentalen Witterungseinflüssen.

Eine gute Orientierung für jeden Fachbesucher waren die „Wine-Walks“, die es dieses Jahr wieder an beiden Standorten gab. Drei Mal am Tag führte der spanienaffine Sommelier Peer Holm die Fachbesucher an die Ausstellertische und präsentierte die spannendsten Weine. Die Besucher hatten die Möglichkeit aus erster Hand und in tiefgehenden Gesprächen mehr über die iberischen Neuheiten zu erfahren.

Insgesamt hinterließen die Messen auch bei den Ausstellern einen überzeugenden Gesamteindruck. Diese zeigten sich sehr zufrieden mit der Qualität der Besucher und lobten die „hohe Konzentration von Fachbesuchern an einem Ort“. Im Vergleich zu anderen Herkünften bekommt man „aufregende Neuheiten und Klassiker von guter Qualität zu gleichbleibenden Preisen“, teilte ein Spanienspezialist des deutschen Importeuers Andupez mit.

 

Hier finden Sie den Ausstellerkatalog 2015

 

Der offizielle Messekatalog – jetzt online ansehen:
Messekatalog 2015 – online

 

Der Messekatalog 2015 als PDF-Download:

Katalog 2015

 

 Messekatalog 2015 (PDF 15 MB)

 

 

 

Hier finden Sie die Verkostungslisten

 

D.O. Cava Masterclass Köln

 

D.O. Cava Masterclass Berlin

 

Handout D.O. BIERZO

 

Handout D.O. RÍAS BAIXAS

 

 

 

PRESSEKONTAKT:

 

Pablo Calvo
Leiter Abteilung Wein

 

Sonja Overhage-Mrosk
Weinakademikerin (WSET) – stellv. Leiterin Abteilung Wein

 

SPANISCHE WIRTSCHAFTS- und HANDELSABTEILUNG
Spanisches Generalkonsulat

 

ICEX – WEIN AUS SPANIEN
Jägerhofstr. 32
40479 Düsseldorf
Tel.: +49 (0) 211 / 49 36 6-31
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
www.wein-aus-spanien.org

 



Mittwoch, 3. Juni 2015

Weinmessen - Ein Tag für Wein aus Spanien 2015

 

Foto WAS COLLAGE

Die Wein aus Spanien Messen finden in diesem Jahr am 28.09. in Köln im Excelsior Hotel Ernst und am 30.09. in Berlin im Logenhaus statt, jeweils von 13 bis 19 Uhr.

25 Bodegas und 5 deutsche Importeure stellen zusammen mehr als 250 Weine vor. Darunter viele spannende Neuentdeckungen und handgemachte Weine von Winzern, die bisher nicht auf dem deutschen Markt vertreten sind. Die Messen haben sich in den letzten Jahren neben der ProWein als wichtiges Forum für spanische Weine in Deutschland etabliert. Auch in diesem Jahr werden wieder rund 500 Fachbesucher erwartet.

Einladung Weinmessen 2015

Einladung Weinmessen 2015

Der offizielle Messekatalog - jetzt online ansehen:

Messekatalog 2015 – online

Der Messekatalog 2015 als PDF-Download:

Katalog 2015

Messekatalog (PDF 15 MB)

 

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